Il Quarto

Il Quarto è un vino dal colore rosso rubino più o meno carico con riflessi di granato se invecchiato, con profumo tenue e delicato che ricorda la viola che si accentua e perfeziona con l'invecchiamento e sapore dal secco al gradevolmente dolce a seconda dell’invecchiamento, di buon corpo, giustamente tannico da giovane, vellutato, armonico.

Passato in botte grande, gradazione di 13 gradi

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